Clafoutis aux pommes

Pour 8 personnes
10 minutes de préparation
45 minutes de cuisson

Ingrédients:

4 pommes,
4 oeufs,
4 CS de farine,
4 CS de sucre,
1/4 litre de lait,
30g de beurre,
Canelle, sel et 1 sachet de levure chimique.

Préparation:

Eplucher les pommes et les couper en dés, les disposer dans un plat à tarte beurré et les saupoudrer avec la cannelle et le sucre vanillé.

Mélanger, le sucre, les oeufs, la farine, et le sel. Ajouter le beurre fondu puis le lait, en remuant toujours.
Verser la pâte sur les pommes.

Faire cuire à four moyen pendant 45 minutes