Gâteau au chocolat et aux amandes

( Le côté face : 2 parts)

Préparation: 10 minutes / Cuisson: 50 minutes


Ingrédients:

250g de chocolat
4 oeufs
250g de sucre en poudre
125g de beurre
125g d'amandes en poudre
75g de farine
5CS d'eau

Faire fondre le chocolat avec l'eau. Ajouter hors du feu les jaunes, puis le sucre, le beurre ramolli, les amandes en poudre et la farine. Mettre en dernier lieu les blancs battus en neige.

Cuire à feu doux pendant 45 à 50 minutes dans un moule bien beurré.

Alors pour commencer, j'ai mis plus de dix minutes le temps que je prépare tout dans ma cuisine de lilipucien, il faut que je m'organise.
Deuxièmement, quand on bas des blancs en neige et qu'on les incorpores à une pâtes il faut les mélanger délicatement avec une spatule en bois... ce n'est pas précisé et j'ai faillit flinguer ma préparation.

Un gâteau super bon et facile à faire qui ne demande que des ingrédients de bases mais que j'ai fais cuire 15 minutes de plus croyant qu'il n'était pas cuit car j'avais du mal à le démouler, en faite il reste très fondant à l'intérieur et ça fallait le savoir aussi, et j'ai bien beurré mon moule pourtant mais apparemment pas assez car le démoulage à virer au carnage de gâteau :-( donc une belle photo "Pile ou Face" vous sera présentez juste en dessous!

Le côté FACE

Un super démoulage de la mort. 

Ce que je montre dans mon côté pile ou face, c'est comme qui dirait l'autre côté de la force obscure, on voit toujours de belles photos de plats, bien présenté qui nous font culpabiliser à tout les coups, mais moi j'ai envie de montrer que personne n'est parfait et que de l'autre côté c'est la cata^^ 

Bonne appétit! 

Ginette

Le Bienvenue de Ginette

Bien le bonjour, et bienvenu(e)s dans mon univers un peu loufoque et plein d'humour de la cuisine.

Pour faire cours, je n'aime pas spécialement cuisiner à moins que tout les ingrédients soient prêt devant moi, avec toute la marche à suivre, et encore, en bref je suis une feignante du slip niveau cuisine, j'aime les plats préparés, les patates déjà épluchés, les viandes prêtes à l'emploi... Je rate presque tout ce que je fais, mon mari dit souvent "ça sent le cramer" dès que je cuisine, je suis une quiche de première catégorie.

Je vivrais toute seule ce ne serais pas un problème, mais voilà je suis mariée, j'ai un mari adorable mais très pointilleux sur la nourriture, il aime manger mais ne veux pas cuisiner non plus... donc il faut bien que quelqu'un si mette et ce sacrifie pour la paix du foyer! (et j'en ai marre de l'entendre râler qu'une fois encore, "je ne me suis pas foulé la rate!").

Donc je me suis dis, et si je créais un blog , pas un qui mérite d'être nominé aux oscars de la cuisine, non non, un blog tout simple ou je donnerais mon impressions sur les recettes essayées, et mes photos "Pile ou face" qui je pense à moyen de faire rire n'importe qui et à me foutre la honte international, (vive l'anonymat d'internet OUF!) , mais bon encore une fois je me sacrifie et vous déculpabilise en même temps !

Vous l'aurez compris, recettes, cuisine, nourriture, chiffons, mais dans la bonne humeur, l'échange intelligent, et dans le respect!

Sur ceux, je vais décoller les restes de nourriture collé sur mon plafond de ma dernière tentative...

A bientôt.

Ginette.