lundi 21 mars 2016

Gâteau aux raisins secs






10 minutes de préparation
45 minutes de cuisson


Ingrédients:

225g de farine
1 pincé de sel
1 paquet de levure
100 g de beurre ramoli
100 g de sucre
125g de raisin secs 
1/2 verre de lait


Préparation:

Mélanger le sel, la farine et la levure. Ajoutez y le beurre, le sucre et les raisins secs puis les oeufs. 

Verser le lait petit à petit afin d'obtenir une belle pâte homogène. 

Faire cuire à 200 °C pendant 45 minutes maximum.



PS: Pour ma part j'ai fais mariner mes raisins dans du kirsch et j'ai mis la moitié du 1/2 verre de lait et complété le reste par le kirsch des raisins. 
Un délice, cela à fait un gâteau moelleux et non sec. 

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